petits gateaux(小さなケーキ) : Frederibc Anton petits gateaux(小さなケーキ) : Frederibc Anton petits gateauxの詳細情報
petits gateaux(小さなケーキ) : Frederibc Anton petits gateaux。Petit Gateaux – Renaud's Patisserie。Marie-Antoinette Rectangular Cake | Red Rose Petals | Miniature。「petits gateaux(小さなケーキ):Frederibc Anton & Christelle Brua avec 増井千尋」ハードカバーで、カラー及び白黒の挿絵入りの非常に重厚な本。ミシュランの常連であるレストラン「ル•ブレ•カトラン」のシェフであり人気番組「マスターシェフ」の審査員でもあるフレデリック•アントンが増井千尋などと共にショートブレッド、チョイル、マカロン、マフィン、カップ•ケーキ等の100種類以上の小さなケーキ•レシピを紹介しています。発行:2011年11月2日 著者:フレデリック•アントン、増井千 尋、クリステル•ブルーア出版社:ル•シェーヌ 言語:フランス語寸法:縦/26センチ、横/20センチページ数/288Pその他:重厚なハードカバー★2016年に、洋書屋さんで30.000円 (送料込み)で購入しました。★読後は大切に保管していました。 今も大変に綺麗な本です。 私のお店のケーキづくりに多大な恩恵 をもたらした本です。 私見ですが、お値段以上の価値があり ます。又、此の本があれば、フランス に行く必要が無いかと思います。 お店(お部屋)のインテリアとしても 有効かと思います。★アマゾンや古本屋さんの約三分の一以 下の格安な値段にて出品しました。。Mini Patisserie/Petit Fours with Fred Csibi-Levin (2 Day Workshop。。Yu Peanuts&Snoopy Collectibles 5冊セット。洋書 Crescent City by Sarah J. Maas。絶版 Feast the Eyes Food in Photography。洋書 L'herbier du jardin au point de croix。新品洋書 インド INDIA ビジュアルブック アート 色彩 カラー 写真集。エドゥアール・ブーバ 写真集「Edouard Boubat」2004。The Indoor Potted Bulb Rob Proctor 洋書園芸。フランス語☆ ゼルダ・ CHRONIQUE D'UNE SAGA vol.1